Mêrdîn Ekoloji Derneği, Documentarist ve KESK Mêrdîn Şubeler Platformu öncülüğünde ekolojik sorunları tartışmak amacıyla düzenlenen ‘Ekoloji Buluşmaları’ ikincisi gününde gıda güvenliği ve tohum paneli ile sürdü
Mêrdîn Ekoloji Derneği, Documentarist ve Kamu Emekçileri Sendikaları Konfederasyonu (KESK) Mêrdîn Şubeler Platformu öncülüğünde ekolojik sorunları tartışmak amacıyla düzenlenen “Tükettiğimiz Dünya: Ekoloji Buluşmaları” ikinci gününde sürdü. Mêrdin Tabibler Birliği Konferans Salonu’nda buluşma “Gıda egemenliği ve tohum” konulu panelle devam etti. Panelin yapıldığı salona “Ji bo civaka demokratîk têkoşîna ekolojî û kedê bi hev re”, “Özgürlük kadınla başlar ekoloji ile geleceğe taşınır” pankartları asıldı.
Buluşmaya tarım yazarı Abdullah Aysu, Diyetisyen Dicle Dilan Salman ve fotoğrafçı Mehmet Şahin’in panelist olarak katıldı. Panelde konuşan Abdullah Aysu, gıda egemenliğini toplumların kendi tarım ve gıda politik?????? belirleme hakkı olarak değerlendirdi. Yerel tohumların korunmasının çiftçilerin bağımsızlığı açısından hayati önem taşıdığını vurgulayan Aysu, endüstriyel tarım ve çok uluslu şirketlerin tohum üzerindeki hakimiyetinin hem biyolojik çeşitliliği hem de üretici özgürlüğünü tehdit ettiğine dikkat çekti. Aysu, geleneksel tohumların yaşatılmasının yalnızca tarımsal değil, aynı zamanda kültürel bir mesele olduğunun da altını çizdi.
Diyetisyen Dicle Dilan Salman da panelde yaptığı konuşmada, sağlıklı beslenmenin temelinin güvenilir ve doğal gıdaya erişim olduğunu vurguladı. Yerel ve geleneksel tohumlardan elde edilen ürünlerin besin değerinin yüksekliğine dikkat çeken Dicle Dilan Salman, endüstriyel üretimin yaygınlaşmasının gıda kalitesini olumsuz etkileyebileceğini ifade etti. Dicle Dilan Salman, tüketicilerin bilinçlenmesinin ve yerel üretimin desteklenmesinin hem halk sağlığı hem de sürdürülebilir bir gıda sistemi açısından büyük önem taşıdığının altını çizdi.
Ekoloji ve fotoğraf
Fotoğrafçı Mehmet Şahin de panelde yaptığı değerlendirmede, tarımın ve tohumun yalnızca bir üretim meselesi olmadığını, aynı zamanda güçlü bir görsel ve kültürel anlatı alanı sunduğunu ifade etti. Kırsalda yürüttüğü çalışmalardan örnekler paylaşan Şahin, yerel tohumların ve geleneksel üretim biçimlerinin fotoğraf aracılığıyla görünür kılınmasının toplumsal farkındalığı artırdığını vurguladı. Şahin, doğayla uyumlu üretimin belgelenmesinin hem kültürel hafızanın korunmasına hem de gelecek kuşaklara aktarılmasına katkı sağladığının altını çizdi.
Panel soru-cevaplar ile sona erdi. Buluşmalar yarın ekoloji panelleri ile devam edecek.
Kaynak: MA
