GABB öncülüğünde, 6 belediye ve DTSO, kadın istihdamını sağlamak amacıyla Amed’in 5 ilçesinde mandıra tesisi kuracak
Güneydoğu Anadolu Bölgesi Belediyeler Birliği (GABB) öncülüğünde, kadın istihdamını sağlamak, yerel üretimi güçlendirmek, kadın emeğini görünür kılmak, kadınların ekonomik üretim süreçlerine dahil edilmesi amacıyla “Mandıra Tesisi Kurulum Projesi” kapsamında Amed’in 5 ilçesinde mandıra tesisleri kurulacak.
Proje kapsamında Güneydoğu Anadolu Bölgesi Belediyeler Birliği (GABB), Amed Büyükşehir Belediyesi ile tesislerin kurulacağı Pasur (Kulp), Farqîn (Silvan), Hêne (Hani), Piran (Dicle), Gêl (Eğil) belediyeleri ile Amed Ticaret ve Sanayi Odası (DTSO) arasında protokol imzalandı.
Protokolü imzalayan kurumların işbirliğiyle yürütülecek proje ile küçükbaş hayvancılığın yoğun olduğu kırsal ilçelerde kadınların öncülüğünde mandıra tesisleri kurulması, kadınların evlerinde gerçekleştirdikleri peynir üretiminin belirli standartlar çerçevesinde, geleneksel yöntemlerle mandıralarda yapılması ve üretilen peynirlerin öncelikle yerel pazarlara ve ilerleyen süreçte ise farklı pazarlara sunulması hedefleniyor.
İmzalanan protokol kapsamında DTSO tarafından, beş kırsal ilçede ilçe belediyeleriyle işbirliği içinde saha çalışması yürütülecek. Bu çalışma ile küçükbaş hayvancılığın ve peynir üretiminin yoğunlaştığı, geleneksel üretim yöntemlerinin ve özgün peynirlerin varlığını koruduğu, üretim hikayesine sahip alanlar belirlenecek. Ardından, her ilçenin süt ve süt ürünleri üretim kapasitesi incelenerek uygun alanlar ve üretim kapasitesi tespit edilecek, buna göre mandıra fizibilite raporları hazırlanacak.
İlçe belediyeleri, uygun yapıları belirleyerek gerekli tahsis işlemlerini tamamlayacak. Amed Büyükşehir Belediyesi belirlenen alanlarda, planlanan kapasiteye uygun biçimde mandıra tesislerinin projelendirilmesini üstlenecek. Ayrıca sütlerin toplanması ve taşınması için gerekli soğuk zincir araçları yine Büyükşehir Belediyesi tarafından temin edilecek. İlçe belediyeleri, mandıralarda kullanılacak makine ve ekipmanların temininden sorumlu olacak; tesisler kadın üreticilerin kullanımına hazır hale getirilecek. Büyükşehir, ilçe belediyeleri ve DTSO işbirliğiyle GABB koordinasyonunda üç yıllık bir plan çerçevesinde yürütülerek kırsal üretimin korunması ve sürdürülebilirliğin sağlanmasının amaçlandığı protokolde, yerel kurumların ortaklaştığı, mali ve teknik destek sunduğu bu proje sayesinde, kadın emeğiyle üretilen peynir ve süt ürünleri, yerel pazarlardan ulusal pazarlara uzanan bir ağda, kadın kooperatiflerinin markasıyla yer alacak.
Kaynak: MA
