Fıstık üreticiliğinin gelişmesinin hem ekolojik hem de ekonomik katkı sunacağını belirten fıstık üreticileri, eleme kurutma tesisi ve teşvik projelerinin geliştirilmesi talebinde bulundu
Amed’de 4 yıl önce Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odası (DTSO) tarafından deneme amacıyla başlatılan ancak yetersiz bütçe nedeniyle sürdürülemeyen Fıstık Üreticiliği Projesi, kurulan Fıstık Üreticiler Birliği tarafından sürdürülüyor. Dikildikten 6 yıl sonra ürün veren fıstık ağacı, en az 180 yıl hasat veriyor. Az su ihtiyacı duyan fıstık ağacı, çorak topraklarda kolaylıkla yetişebiliyor. Fıstık Üreticileri Birliği, ‘Fıstık Üreticiliği Projesi’yle insanların tarıma teşvikini ve tarımı sürdürecek kentin 150 yıllık ekonomik geleceğinin iyileştirilmesini amaçlıyor.
MA’dan Rewşan Sağlam’a konuşan, Fıstık Üreticileri Birliği Başkanı ve fıstık üreticisi Celalettin Birtane, kente özgü olmayan ürünün Amed topraklarında çok rahatlıkla yetiştiğini, fıstığın dikimi, üretimi, paketlemesi ve marka haline getirilmesi için hem yerelde hem merkezde çalışmalarını sürdürdüklerini belirtti.
Projeyi geliştirmek için bütçe yetersiz
Projeyi geliştirmek için bütçelerinin yetersiz kaldığını belirten Birtane, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) ile bu kapsamda görüşmeler gerçekleştirdiklerini kaydetti. Birtane, fide dağıtımı, saha denetimi ve eğitimler için bir proje hazırladıklarını ifade ederek, Amed’in toprak yapısı ve koşullarının fıstık üretimine elverişli olmasına rağmen üretimde çok geride kaldığını söyledi.
İstihdam yolunu açmak
Farkındalık yaratmak için 2018-2020 yılında Amed Ticaret ve Sanayi Odası olarak 150 bin TL bütçe ayırarak, 30 bin fideyi üreticilere dağıttıklarını dile getiren Birtane, “Dağıtım esnasında ve sonrasında üreticileri takip ederek süreci götürmeye çalıştık. Şuan Amed’te gittikçe fıstık üretim alanları genişliyor. Amacımız Diyarbakır’daki kırsal bölgelerde endüstriyel ve tahıl tarımına elverişli olmayan arazilerin 5-10 dönümü aile işletmeleri bazında geliştirip, insanların kendi köylerinde kalmasını sağlamak, bir yanda da yaşamlarını rahat bir şekilde idame ettirebilmeleri ve ciddi bir istihdamın oluşmasının yolunu açmaktır” dedi.
Ekolojiye katkı
Amed’te yıllık ürün veren 200 tona yakın bir hasat olduğunu belirten Birtane, “Eğer Amed’in kuzey bölgesinde 10 yıl içerisinde 10 milyonluk bir fıstık dikimini başarabilirsek; kent ekonomisinin 150 yıllık geleceğini garanti altına almış ve ekolojik anlamda iklimine büyük bir katkı sağlamış olacağız” diye belirtti.
‘Yaygınlaşması gerekir’
32 yıllık bahçesinde 3 bin 500 fıstık ağacı olan fıstık üreticisi Salih Arzu, 15 yıldır bu işi yaptığını söyledi. “Fıstık üreticiliği zahmetli ve çok emek isteyen bir üreticiliktir” diyen Arzu, “Fıstıklarımın verimli olabilmesi için aynı zamanda arıcılık da yapıyorum. Bu bölgede fıstık yetiştirilebileceğini herkese kanıtlamak istiyorum. Bu konuda devletin bazı adımları atması gerekiyor. Vatandaşı teşvik etmek için fidan vererek, fıstık üreticiliğinin yaygınlaştırılması gerektiğini düşünüyorum. Bir sürü boş arazi var, hiçbiri tarıma elverişli olmayan ama fıstık ve badem üreticiliği için çok rahat kullanılabilecek araziler” şeklinde konuştu.
Amed’te eleme-kurutma tesisi talebi
Amed’te tesis olmadığı için hasat dönemlerinde zorlandıklarını ifade eden Arzu, “Hasat zamanında ürünümüzü Urfa’ya götürmek zorunda kalıyoruz. Tek satabileceğimiz yer orası, bu durum bizi çok zorluyor. Fıstıklarımızın değer kazanması için Diyarbakır’da da eleme-kurutma tesisin yapılması gerekiyor. Çünkü biz buradan ürünü götürdüğümüzde, yakıt, nakliye ve gidiş geliş çok masraf oluyor ve ürünümü satmak zorunda olduğumuzu bildikleri için istediğin fiyata değil, onların istediği fiyata satmak zorunda kalıyorum” dedi.
‘Emeğimiz çöpe gidiyor’
Fıstık bahçesinin bakımını yapan Selim ve Semra Benekli, 7-8 yıldır bu işi yaptıklarını ve yaklaşık 5 yıldır Amed’de çalıştıklarını söyledi. Bahçenin bakımıyla ilgilenen Selim Benekli, “Zahmetli iş yapıyoruz. Sonbaharda çalışmaya başlıyoruz. Budamasını yapıyoruz, kış ilaçlamasını yapıyoruz, bahar ayında 20 günde bir toprağını havalandırıyoruz. Yabancı otları topluyoruz. Her ay ilaçlamasını yapıp, ağaçların altını çapa yapıyoruz. Bir bebek gibi özenle bakıyoruz. Ancak bahar ayında hava koşulları kötü olursa, tüm emeğimiz çöpe gidebiliyor. En büyük sorumuz burada tesisin olmamasıdır. Tesis olmadığı için masraflarımızı çıkaramıyoruz” dedi.
AMED
