Anavatanı Kafkasya’nın yüksek vadileri olan, biçim, büyüklük, kıl örtüsü bakımından diğer arılardan iri olan, 7,2 milimetreyle en uzun dilli ırk olarak bilinen Kafkas arıları, dünyanın en üstün arı ırkı kabul ediliyor. Türkiye’de yalnızca Ardahan ve Artvin’de üreyen Kafkas arılarının bulunduğu bölgelere genleri değişmesin diye başka türden arılara izin verilmiyor. Yaz aylarında Artvin’den Ardahan’a giden arıcılar, kış aylarında ise Artvin’e dönüyor. 17 yıldır Kafkas balı üreten Ardahanlı Asker Yılmaz, Kafkas arısının en önemli özelliğinin 3 milimlik hortumları sayesinde dikenli bitkilerden de beslenebilmesi olduğunu söyledi.
17 yıldır besliyor
Ardahan merkeze bağlı Hoçvan nahiyesinde kendi çayır alanında 17 yıldır Kafkas arısı besleyerek bal üreten Yılmaz, arıların tabiatta oksijeni arttıran ve bu sayede insan yaşamına katkı sağlayan bir tür olduğunu söyleyerek, dünyanın dengesini arıların sağladığına işaret etti. Ardahan’da bulunan bitki çeşitliliğinin arı yetiştiriciliği için önemli olduğunu kaydeden Yılmaz, kendi bölgelerinde yetişen kekik çiçeğinin özünden elde edilen balın bir çok hastalığa derman olduğunun altını çizdi. Kafkas arılarının eksi 40 dereceye kadar dayanabilecek bir arı türü olduğunu aktaran Yılmaz, “Kafkas arısının konaklama yeri nemsiz olmalıdır. Nem olmadıktan sonra eksi 40 dereceye kadar soğuğa dayanabilir ve 3-4 ay kış uykusuna yatabilir. Ardahan bölgesindeki arıcılar desteklenirse dünyanın en önemli merkezi oluruz” diye konuştu.
Müjdat Can/Ardahan-MA
