Evlerden veya yemek şirketlerinden toplanan atık yağlarların tavuk yemlerine katılmak üzere yem şirketlerine satıldığı yönünde iddialar ortaya çıktı. Türkiye’de 3 farklı şirket yılda yaklaşık 30 bin ton atık yağ topluyor. Atık yağlardan elde edilen asit yağının gıdada ve yemde kullanımı ise yasak. Fakat iddiaya göre yem firmaları maliyeti daha düşük olduğu için bu yağları kullanıyor. Biodizele dönüştürülmek üzere evlerden, işyerlerinden toplanan atık yağların işlemden geçirdikten sonra yasak olmasına rağmen yem sanayicilerine satılıyor olması ciddi boyutta insan sağlığını tehdit ediyor.
‘Ucuz olduğu için alıyorlar’
Tavuk yemlerine ton başına 50 kg. asit yağı katılıdğı biliniyor. Atık yağ toplayan şirketler topladıkları yağları işlemden geçirip asit yağ elde ediyorlar. Bu işlemden sonra sanayi amaçlı kullanılması durumda tonu bin 500 liraya satılırken yem sanayicileri bu atık yağ asidini 2 bin 200 liradan alıyor. Türkiye’nin en büyük 5 tavuk firması yıllardır asit yağlı yemleri tavuklara yedirdiği belirtiliyor. Asit yağını enerji versin diye tavuk yeminde kullanıyorlar ve bunu yiyen tavuk çabuk büyüyor. Ancak tavuk firmalarının ham soya veya ayçiçek yağı kullanmaları gerekiyor. Türkiye’de yılda yaklaşık 300 bin ton atık yağ ortaya çıkarken, bunun sadece 30 bin tonu toplanabiliyor. Yağların biodizele çevrim aşamasında toplanan yağlar, işletiliyor ve sodyum hidroksit ile rafine edilerek saflaştırılıyor. Saflaştırılan yağdan yan ürün olarak sopistok çıkıyor. Buna da sülfürik asit verilerek asit yağı diye başka bir ürün elde ediliyor. Bu ortaya çıkan asit yağını ise tavukçular rahatça kullanabiliyor.
EKOLOJİ SERVİSİ
