2026-2027 eğitim-öğretim yılının başlamasıyla okul kantinlerinde yürürlüğe giren kurallarla, cips, asitli içecek, yağda kızartılmış yiyecek ve bazı paketli ürünlerin satışına izin verilmeyecek. Kantinde satılan birçok ürene de yeni dönemde zam yapıldı
2026-2027 eğitim-öğretim yılının başlamasıyla okul kantinlerinde yeni dönem kuralları yürürlüğe girdi. Üç bakanlığın işbirliğiyle hazırlanan düzenleme kapsamında öğrencilerin sağlıklı beslenmesini hedefleyen yeni kurallar getirildi. Okullarda cips, asitli içecek, yağda kızartılmış yiyecek ve bazı paketli ürünlerin satışına izin verilmeyecek. İstanbul’da tost 100, hamburger 160, tavuk döner ise 145 liradan satılacak.
Ekonomik krizin derinleştiği, alım gücünün düştüğü Türkiye’de okullarda verilen bir öğün yemek de kaldırıldı. Okullarda verilen yemeğin kaldırılması hem aileleri hem de çocukları ekonomik olarak etkiledi. Bir çocuk en ucuz beslenme ürünü olan açmadan her gün 1 tane yediği ve temel ihtiyaç olan 1 şişe suyu tükettiği takdirde minimum ayda minimum 945 TL harcamak zorunda kalacak. Durum böyleyken aileler her yıl sadece besleme ve kantin için binlerce TL harcamak zorunda kalıyor.
Okulların açılmasıyla kantinler için birçok kural getirilerken, yine kantinde satılan ürünlere de zam yapıldı. Birçok ürününün kantinde satılması yasaklandı.
Düzenlemeyle birlikte okul kantinlerinde satılabilecek ürünler yeniden belirlenirken, yüksek şeker ve yağ içeren bazı ürünlere sınırlama getirildi. Kantinlerde satışı yasaklanan ürünler şöyle sıralandı:
- Asitli içecekler
- Cips ve benzeri ürünler
- Yağda kızartılmış yiyecekler
- Şekerlemeler
- Kremalı çikolatalar
- Dolgulu paketli gıdalar
Ambalajlı ürünler için de kalori sınırı getirildi. İstanbul Kantinciler Esnaf Odası Başkanı Vahap Osmanoğlu’nun verdiği bilgilere göre ambalajlı ürünlerin 200 kaloriyi geçmemesi gerekiyor.
Tostlar için de düzenlemeye gidildi
Yeni düzenlemeyle okul kantinlerinde hazırlanan tostlara ilişkin de değişiklik yapıldı. Halk arasında krem peynir olarak bilinen eritme peynirlerin tostlarda kullanılması yasaklandı. Tostlarda en az 20 gram peynir bulunması zorunlu hale getirildi.
Okul kantini fiyatları da değişti
Yeni eğitim-öğretim döneminde okul kantini fiyatları da değişti. İstanbul Kantinciler Esnaf Odası Başkanı Vahap Osmanoğlu’nun verdiği bilgilere göre, kantin fiyatlarına yüzde 6,2 oranında zam yapıldı. Yeni tarifeye göre İstanbul’daki bazı kantin ürünlerinin fiyatları şöyle:
- Tost: 100 TL
- Tost + ayran: 130 TL
- Simit: 30 TL
- Açma: 35 TL
- Poğaça: 35 TL
- Yarım litre su: 15 TL
- Çay: 25 TL
- Soğuk sandviç: 100-125 TL
- Tavuk döner: 145 TL
- Hamburger: 160 TL
- Ekmek arası köfte: 180 TL
- Et dürüm: 180 TL
Tabldot yemek fiyatları da belli oldu
Okullarda öğrencilere sunulan tabldot yemek fiyatları da yeni eğitim-öğretim yılı için belirlendi. Üç çeşit yemekten oluşan menünün fiyatı 245 TL, dört çeşit yemekten oluşan menünün fiyatı ise 285 TL olarak açıklandı.
Kaynak: EVRENSEL
